Bis auf Bildtelefonie glaube ich ganz machbar.
Man kann das Ganze auf ein Webinterface legen, womit man mit dem Handy dann zugriff haben kann.
Über ne RPi Kamera bekommst du sicherlich auch das Bild - Ton sollte auch drin sein.
Schwieriger ist da schon von extern den Ton und erst recht das Bild zu übertragen - in richtung Klingelstation.
Aber da habe ich mich bis jetzt da auch überhaupt noch nicht damit beschäftigt.
So long :0)